2008年09月26日

お上品な味噌カツ定食

こちらも・・・何回目になるでしょうか?

今回は日替わり定食ではなく・・・10食限定となっている「黒豚ロースカツ定食のみそ」です





↓が「黒豚ロースカツ定食のみそ」1000円です。





見かけは普通なトンカツに見えますが・・・しかも味噌がカツにかかってませんが・・・

次の写真を見れば判る?ようにジューシーで美味しかったです!




以前にも味噌カツのミソの特徴を書きましたが・・・

「さらさら or どろどろ」 「辛め or 甘辛」の組み合わせのパターンが一般的で・・・

「名古屋の味噌カツ」といえば「どろどろ and 甘辛」が基本かと思います。

でも今回の場合は・・・「さらさら and やや甘辛」でした。




もちろん美味しい味噌カツでした

今回のような味噌カツを一言で定義するなら「お上品な味噌カツ」

他地域の方が試すならこちらの方が食べやすいかと思います♪

まあそんなウンチクは兎も角・・・満足なご馳走様!!!





さて次回・・・前回時と同様に・・・泰山名物?なクロネコさんが再度登場です

posted by えるびうむ(erbium) at 21:53| Comment(9) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
そういえば、はなぴん地方はカツに味噌ってつけないなぁ。
地域的な物なのかな。
Posted by はなぴん at 2008年09月26日 22:47
店によっても味噌が違うんですよねぇ
Posted by すーぷら at 2008年09月26日 22:50
やっぱり、カツには味噌なぁ(^^;
Posted by な〜たん at 2008年09月26日 23:15
味噌カツいいですよ(´ω`*)ネー
Posted by ニャンヴォゎザァ at 2008年09月26日 23:25
私はドロ甘が良いんだけど 旦那があっさりの方が好きみたいw これなら 好きかもw 色んな味付けがあるもんなんだな〜^^ で お腹空いてきた。。。^^
Posted by 猛の尊 at 2008年09月27日 10:11
本場の「味噌カツ定食」食べたいです〜〜〜美味しそう〜〜〜
Posted by micora at 2008年09月27日 13:22
めっさ美味しそぅですね-…
あ,味噌カツ食べた事ないや….
Posted by とらっち★ at 2008年09月27日 20:30
味噌カツ、そして赤だしですね^^
こちらはまだまだソース派です(笑) 
Posted by viopeach11 at 2008年09月27日 22:52
(=゚ω゚=;) おぉ!肉厚でめちゃ美味しそうですね(^¬^) ジュルッ
Posted by フェザー at 2008年09月30日 23:39
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